標題：肉桂酸-4-羥基化酶（C4H）提取試劑

產(chǎn)品概述

產(chǎn)品名稱： 肉桂酸-4-羥基化酶(C4H)提取試劑
規(guī)格：250ml
用途：主要用于裂解植物組織，提取樣品中的肉桂酸-4-羥基化酶
注意事項：肉桂酸-4-羥基化酶是催化桂皮酸形成咖啡酸、香豆酸的酶。該酶多存在于高等植物、酵母、菌類可溶性部分物質(zhì)，屬于細胞木質(zhì)素合成途徑中間的關(guān)鍵酶，研究該酶可以探討多種生物細胞發(fā)育過程中木質(zhì)素沉積的代謝機理
儲存條件：4℃,避光,12個月
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 三脂酰（基） 甘油的物理、 化學(xué)性質(zhì)
熔點 由其脂肪酸成分決定， 一般隨飽和脂肪酸的數(shù)目和鏈長的增加而升高。 三軟脂酰
（基） 甘油和三硬脂酰（基） 甘油在體溫下為固態(tài)， 三油脂酰（基） 甘油和三亞油脂酰（基）
甘油在體溫下為液態(tài)。
溶解度 三脂酰（基） 甘油不溶于水。
皂化 當脂酰（基） 甘油用堿分解時， 產(chǎn)物之一是脂肪酸鹽， 即肥皂， 故名皂化。 另一
產(chǎn)物為甘油， 此反應(yīng)不可逆。 *皂化一克油或脂所消耗的氫氧化鉀毫克數(shù)稱為皂化值。
酸敗 它指油脂在空氣中暴露過久即產(chǎn)生臭味的現(xiàn)象， 其化學(xué)本質(zhì)是由于油脂的水解產(chǎn)
物——脂肪酸氧化成醛或酮， 低分子量的脂肪酸氧化產(chǎn)物都有臭味。 酸敗程度一般用酸值來
表示。 酸值指中和 1g 油脂中的游離脂肪酸所消耗的氫氧化鉀毫克數(shù)。
氫化 在金屬鎳催化下， 油脂中脂肪酸不飽和鍵可發(fā)生氫化反應(yīng)。 它可防止酸敗。
鹵化 油脂或脂肪酸不飽和鍵可與鹵素發(fā)生加成反應(yīng)， 生成鹵代油脂或脂肪酸， 這類反
應(yīng)稱為鹵化。 100g 油脂吸收石典的克數(shù)稱為該油脂的石典值。 在實際測定中多用溴化石典或氯化
石典。
乙酰化 油脂中含羥基的脂肪酸可與乙酸酐或其他酰化劑作用形成相應(yīng)的酯。 1g 乙酰化
的油脂所放出的乙酸用氫氧化鉀中和時， 所需氫氧化鉀的毫克數(shù)稱乙酰化值。
肉桂酸-4-羥基化酶(C4H)提取試劑
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