標題：抑胃肽酶溶液（Pepstatin,1mg/ml）

產品概述

產品名稱： 抑胃肽酶溶液(Pepstatin,1mg/ml)
規格：1ml
用途：胃蛋白酶抑制劑
注意事項：工作濃度1umol/L
儲存條件：—20℃,避光,18個月
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脂類物質是廣泛存在于自然界的一大類物質。 它們的化學組成、 分子結構、 理化性質以
及生物學功能存在著很大差異， 它們雖都不溶于水， 但卻易溶于乙醚、 氯彷和苯中。
脂類物質分為單純脂（如脂酰甘油， 即油脂等） 、 復合脂（如各種磷脂） 、 萜和類固醇、
衍生脂（如脂肪酸、 甘油等） 和結合脂（如糖脂、 脂蛋白） 。 它們有多種生物功能： 脂酰甘
油是機體貯能的jia形式， 起熱絕緣和脂肪墊作用。 磷脂參與生物膜建成， 它是一種表面活
性物質。 萜和類固醇可衍生出膽酸和分子結構相關的某些維生素和激素， 參與營養、 代謝及
其調控作用。
脂肪酸常由偶數（多由 C 14 —C 20 ） 原子組成， 有飽和和不飽和脂肪酸之分。 不飽和脂肪
酸雙鍵一般是順式的， 其中一個雙鍵處于 C 9-10 （△9∶ 10） 之間。 不飽和脂肪酸有易氧化、
氫化、 鹵化， 在有羥基存在下尚有乙酰化等性質。
脂酰甘油， 主要是三脂酰甘油由三個相同或不相同的脂肪酸分子和甘油三個羥基縮合而
成。 除具備上述不飽和脂肪酸某些性質外， 它還可發生皂化作用。 通過測定天然油脂的酸值、
石典值、 乙酰化值和皂化值， 可確定某種油脂的特性。
自然界磷脂中， 以甘油磷脂為主， 其結構是由兩個脂肪酸分子與甘油-3-磷酸兩個羥基
縮合成酯（磷脂酸） ， 其中磷酸殘基再與膽堿、 乙醇胺、 絲氨酸等相連， 分別生成磷脂酰膽
堿（卵磷脂） 、 磷脂酰乙醇胺（腦磷脂） 和磷脂酰絲氨酸（絲氨酸磷脂） 等。 甘油磷脂構型
多屬 L-系。 （神經） 鞘磷脂是由（神經） 鞘氨醇、 脂肪酸、 磷酸和膽堿各一分子彼此縮合
而成。
萜是大量存在于植物精油中的， 由異戊二烯基聚合而成的有機物。 某些維生素是其同類
物。
類固醇類化合物以環戊烷多氫菲為基本結構， 它分為固醇類和固醇衍生物， 前者又分動
物、 植物和酵母固醇三類， 以膽固醇為主要代表； 屬后者的有膽酸， 和分別將在第十、 第十
九章加以介紹的維生素 D， 腎上腺皮質激素和性腺激素。
糖脂在細胞中含量雖少， 但卻具有許多特殊的生物學作用。 自然界存在有各種腦苷脂和
神經節苷脂
蠟是高碳醇的高碳脂肪酸酯。 前列腺素是二十碳不飽和脂肪酸的衍生物， 在體內起調節
作用。 
抑胃肽酶溶液(Pepstatin,1mg/ml)
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