標題：奶粉灰分質控品供應

產品概述

奶粉灰分質控品供應
產品名稱： 奶粉灰分質控品
規格：25g/樹脂瓶
用途：僅用于科研用途，不可以用作醫療或食用
儲存條件：請參照產品標簽
奶粉灰分質控品供應
蛋白聚糖(oroteoglycans)
由糖胺聚糖與多肽鏈共價相連構成的分子，總體性質與多糖更為接近。糖胺聚糖鏈長而不分支，呈現重復雙糖系列結構，其一定部位上與若干肽鏈相連。由于糖胺聚糖具有粘稠性，所以蛋白聚白又稱為粘蛋白、粘多糖–蛋白質復合物等。
（一） 蛋白聚糖中的糖肽鍵
在蛋白聚糖中已知有三種不同類型的糖肽鍵：
1、 D-木糖與Ser羥基之間形成的O-糖肽鍵；
硫酸軟骨素
硫酸皮膚素
硫酸類肝     GlcUAβ1→3Galβ1→3Galβ1→4Xyl1 → Ser        
肝素
2、 N-乙酰半乳糖胺與Thr或Ser羥基之間形成的O-糖肽鍵。
骨骼硫酸角質素→ GalNAc l→ 6 GalNAc→ser(Thr) 
Sia 2→3 Gal1→3↗
3、 N-乙酰葡萄糖胺與Asn之間形成的N-糖肽鍵；
角膜硫酸角質素→GlcNAc—N—Asn.
（二） 糖白聚糖的生物學功能
糖白聚糖主要存在于軟骨、鍵等結締組織和各種腺體分泌的粘液中，有構成組織間質、潤滑劑、防護劑等多方面的作用。
三、 肽聚糖  peptidoglycan
是細菌細胞壁的主要成分，草蘭氏陽性細菌胞壁所含的肽聚糖占干重的50-80%，草蘭氏陰性細菌胞壁所含的肽聚糖占干重的1-10%
糖鏈由N-乙酰葡萄糖胺和N-乙酰胞壁酸通過β-1.4糖苷鍵連接而成，糖鏈間由肽鏈交聯，構成穩定的網狀結構，肽鏈長短視細菌種類不同而異。
圖14
組成及結構特點（金黃色葡萄球菌）
1. G—M聚糖
2. 四肽及連接方式
四肽中N端的Ala上α-NH2與M中乳酸的羧基連接。
3.五聚Gly及連接方式
（1）五聚Gly的N端α—NH2與四肽C端Ala上的羧基連接。
（2）五聚Gly的C端羧基與另一個四肽的Lysε-NH2連接。
溶菌酶能水解G-M間的β-1.4糖苷鍵，使細胞壁出現孔洞，基至解體，從而殺死細菌。人的眼淚中存在大量的溶菌酶，某些噬菌體在感染宿主時也可分泌溶菌酶。雞蛋中也含大量的溶菌酶。
生素能抑制肽聚糖的生物合成。
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